意大利咖啡文化盛行，高税负带动咖啡价格上涨趋势未改

意大利人对咖啡情有独钟，尤其是意式浓缩咖啡，每天平均每人要喝5-6杯。咖啡对他们来说已经是生活中不可或缺的一部分，没有咖啡的日子简直无法想象。近年来意大利经济陷入衰退，增加的咖啡增值税和不断上涨的店租给咖啡店主带来了巨大压力，许多店主不得不选择涨价。

据欧洲《本地新闻》报道，从12月开始，意大利的咖啡店将开始涨价，一杯咖啡的价格将上涨到1.2欧元。商业联合会的代表称这次涨价是“痛苦而不可逆转的决定”，因为居高不下的店面租金和地方税额使他们不得不提高价格。

在此之前，咖啡价格已经五年保持不变。涨价的并非孤例，戈里齐亚的咖啡馆也发布了通告，告知消费者咖啡价格即将上涨。这次涨价不仅限于某些城市，而是全国范围内的现象。据意大利统计局的数据，不同城市的咖啡价格差异较大，但所有城市的咖啡店都受到了经济危机和税额增加的影响。

在罗马等一些咖啡价格较低的城市，店主们面临着巨大的压力。尽管咖啡价格没有上涨，但咖啡的增值税已经增加了22%。一位咖啡店主表示：“如果我们再不涨价，就无法继续经营了。”另一位店主也抱怨说，税金已经成为他们的一大问题，利润大幅下降。

如今，商家们的处境越来越艰难，经济危机导致咖啡消费量缩减了2.4%。对于咖啡店主来说，他们面临两个选择：削减成本或提高价格。由于经营成本固定且无法再削减，因此提高价格成为了许多店主无奈的选择。

虽然意大利各地的店租和地方税额各不相同，无法设立全国统一的咖啡标准价格，而且每个城市制作的咖啡质量也有所不同。但与巴黎3欧元一杯的浓咖啡相比，意大利的咖啡价格还算便宜的。

如果您想了解更多关于意大利咖啡的信息，请关注风口星网官方微信号：jinfengkou。