在线杂货销售与配送服务的发展现状与挑战

2025年，在线杂货销售和配送服务在各大零售商和电商巨头的竞争中愈发激烈，消费者对这种消费方式的认可度也持续提高。然而，这并不意味着实体店会被淘汰。

据风口星网了解，外媒“thestreet”曾有报道，尼尔森的一项调查表明，亚马逊和谷歌进军在线杂货销售配送领域是明智之举，其交易量显著增长。该调查涵盖了60个不同国家的网购者，结果显示，有四分之一的消费者当下选择在线订购杂货，且有55%的消费者表示未来也会采用这一购物方式。

在受访者调查中，14%的用户表示会使用自动在线订阅服务，并以指定频率补充订单，另有54%的受访者称未来会这样做。

许多传统零售商，像特易购，已意识到在线杂货市场的巨大潜力，纷纷创建了自己的在线服务平台。与此同时，技术公司如亚马逊和谷歌也全力争夺这一市场。亚马逊推出了Prime Now服务，消费者能在一小时内收到不易腐烂的产品；AmazonFresh则可在24小时内提供当地的新鲜食物。谷歌的Google Shopping能实现不易腐烂产品的当天发货，但对于易腐烂产品的配送尚未有行动。

需要注意的是，Prime Now是Amazon Prime会员（年费99美元）可享受的服务，而AmazonFresh的费用为299美元，不过可享受Amazon Prime的服务。

尼尔森负责人Josh Goldman表示：“由于购买频次高，杂货是个颇具吸引力的品类，能使用户和网站的联系更为紧密。”

即便如此，亚马逊、谷歌、instacart、Postmates以及其他刚涉足在线杂货销售的企业都将面临严峻挑战。Josh Goldman称，例如在处理新鲜、冷冻、易碎产品时需要格外谨慎。

即便这些在线杂货销售企业能够把控相关细节，亚马逊和谷歌同样需要寻找受众用户。据IBISWorld的数据，美国当前的在线杂货销售市场规模达110亿美元，年增长率超过14%。特别是年轻人，他们期望在数字世界中实现一切可能，因此在线杂货购物的流行趋势必将持续上扬。

数据显示，30%的千禧一代（21 - 34岁）和28%的Z代（15 - 20岁）表示会选择在线杂货交易，X代（35 - 49岁）的这一比例为22%，（50 - 64岁）的比例为17%，超过65岁的则为9%。

此外，尼尔森的调查还发现，亚太地区受访者在在线杂货销售领域的表现优于其他地区。37%的亚太地区受访者和46%的中国受访者表示他们会在线购买杂货。未来会选择这一服务方式的比例分别为：亚太地区（60%）、拉丁美洲（60%）、非洲和中东地区（59%）、欧洲（45%）和北美（52%）。

亚太地区该比例上升的可能原因包括人口密度高，使送货到家极具吸引力；劳动成本低；智能手机普及率提高以及对食品安全的担忧。

值得一提的是，实体杂货店并未过时。61%的受访者表示仍会去实体店消费，57%的受访者认为逛实体店是一种有趣的体验。Goldman说：“有时候，消费者会觉得在实体店购物更有保障。比如购买急需的药品，或是某些需要提前感知的产品。零售商可以通过一些举措提高实体店销售额，如提供从APP下载优惠券等。”（编译/风口星网 林晓峰）

最新相关新闻信息：近日，一些地区的在线杂货销售平台推出了新的优惠活动，吸引了更多消费者选择在线购买杂货。同时，部分实体杂货店也在加强与线上的结合，通过线上预订、线下自提等方式，为消费者提供更加便捷的购物体验。