TikTok美食标签热门选品指南（TikTok选品工具2024）

《抖音海外版TikTok进军外卖领域》

随着抖音在今年7月涉足外卖领域，其海外兄弟TikTok也开始加码外卖市场。近期，TikTok的用户增长和停留时长迅猛增长。据数据显示，TikTok全球月活跃用户数已近十亿，相比去年增长了45%。随着平台的走红，TikTok上的美食内容也受到了广泛关注。

在#FoodTok话题下，汇聚了大量美食制作分享的视频，其中烤羊奶酪番茄意面的食谱在TikTok上爆红，成为2021年谷歌上搜索最多的一道菜。看到美食板块如此受欢迎，TikTok决定进军外卖领域。

上周五，TikTok宣布与美国公司VDC合作，在美国推出外卖服务“TikTokKitchen”，专门售卖TikTok上那些走红的食物。VDC是一家专门帮助网红餐馆创立品牌的公司，通过与明星网红合作创立餐饮品牌，增加流量效应，为合作的餐厅推广美食。商家可以申请售卖TikTok合作菜单，无需申请费，VDC会提供员工培训、包装、材料、食谱等支持，帮助商家迅速开业。

目前，TikTok已经与在线外卖平台Grubhub合作，为消费者提供TikTok热门美食。随着热门美食榜单的变化，消费者可以在Grubhub上订购这些美食。TikTok计划开设300家外卖站，并计划在2022年3月正式开启外卖服务，到明年年底，规模将达到1000家。

与国内抖音的心动外卖相比，TikTok的外卖业务显得野心勃勃，同时在盈利上也有更大期待。心动外卖主要做一个聚合型外卖平台，不生产食物也不包括配送，只是给商家提供渠道。而TikTok则与其他外卖平台合作，建立外卖站提供热门食物，同时也向餐厅提供合作菜单。

TikTok与抖音的差异化发展之路

TikTok在国际市场大放异彩，其独特的算法推荐和巨大的用户基数使其成为全球最受欢迎的短视频平台之一。与国内的抖音相比，TikTok在发展道路上却有着诸多不同之处，无法简单地照搬抖音的经验和玩法。特别是在经历封禁危机后，TikTok在技术层面上的革新势在必行。无论是电商还是外卖，TikTok都在走自己的路。原本可能借助抖音实现出海的TikTok，如今已不满足于被贴上“海外版抖音”的标签。如果不能成为助力，TikTok甚至可能阻碍抖音的出海之路。目前看来，字节跳动对TikTok的投入越来越大，推出另一款短视频APP的可能性极小。

根据互联网流量监控公司Cloudflare的数据，TikTok今年成为了全球访问量最大的网站之一，甚至超过了搜索引擎巨头Google。其商业化的步伐也随着用户的持续热捧而越发激进。除了直播带货和电商小店的尝试，TikTok最近还涉足了游戏直播和外卖业务。虽然作为后来者的TikTok在用户增长上还有巨大潜力，但面对国际市场的竞争压力也不容小觑。如何在短视频平台上销售一切的策略能否成功，还有待市场检验。

TikTok的发展策略也不断创新。为了寻找新的增长点，今年6月，TikTok推出了PC端和电视大屏版，主打功能之一是直播。这不仅顺应了欧美用户的行为习惯，也是为了通过直播实现商业化变现。毕竟，用户增长只是基础，合理的商业化策略才是发展的关键。欧美用户的观看习惯更多停留在PC端，因此TikTok也瞄准了桌面游戏直播市场，与Twitch等游戏直播平台展开竞争。最近，TikTok推出的游戏直播应用TikTokLiveStudio正在测试中，标志着其直播策略的重大变化。TikTok还在探索电商和外卖业务，利用其短视频网红的优势拓展业务边界。

TikTok的崛起也开始从线上逐渐渗透到线下生活。尤其是其上的网红菜谱风靡一时，甚至让TikTok开始考虑进军外卖行业。在食品领域，TikTok的成功得益于美食博主的不断增长和大众对美食文化的兴趣。今年以来，“烤乳酪意面”等食谱在TikTok上的流行也推动了相关食材的搜索热度。这也为TikTok进军食品供应链和外卖业务提供了契机。

TikTok上的美食类视频影响力广泛且深入人心，得益于视频形式对食物或食谱的直观、真实展示。在互联网时代，寻找美食灵感已成为各大平台上的“美食推荐”、“餐厅种草”和“食谱分享”等内容的热门需求。

TikTok正积极探索满足这一需求，尝试为用户提供与热门食谱内容相匹配的外卖食品服务。近期，TikTok宣布与VirtualDiningConcepts和在线外卖平台Grubhub合作，自明年3月起，将在全美推出仅提供外卖服务的TikTokKitchen。

其菜单将基于TikTok上最热门的餐饮趋势打造，包括被谷歌评为今年搜索量最高的“烤乳酪意面”以及SmashBurger等热门菜品。食品生产方面，将由包括MariahCarey、YouTube网红MrBeast和GuyFieri等知名人士创立的实体餐饮店完成生产。其他餐饮店也可申请加入，VirtualDiningConcepts将提供员工培训、食谱、包装、材料等全方位支持。

VirtualDiningConcepts的联合创始人RobertEarl透露，计划在全美推出约300家TikTok餐厅，并预计在2022年底拓展至1000多家门店。菜单将每季度更新，热门菜品将被纳入其中。不难看出，TikTokKitchen已建立起完整的供应链体系，从餐饮品牌运营、菜单及生产到配送一应俱全。

TikTok还表示将把TikTokKitchen的利润用于支持烹饪食谱等内容创作者和有前景的烹饪人才。尽管让用户自己做饭是一回事，通过短视频平台点餐则是另一回事，其效果仍有待观察。

TikTok的快速发展与其平台能力的扩张密切相关，人们是否逐渐转向TikTok进行日常搜索行为，如同使用亚马逊购物一样，值得关注。换句话说，新一代年轻用户是否会从Google等搜索引擎转向TikTok，已成为值得关注的趋势。这不仅影响游戏直播和外卖业务，更可能对广告行业产生深远影响。

TikTok的广告业务正在蓬勃发展。根据AppAnnie的最近报告，TikTok已改变了流媒和社交生态，用户在美国和英国的平均花费时间已超越YouTube。随着TikTok获得巨大影响力和占据用户时间，他们开始尝试推销各种能带来商业回报的产品，包括短视频、直播内容、网红外卖和广告等。

TikTok的广告产品体系多样，品牌可自行创建广告，以分散或置顶的方式出现在用户的时间线或主页上。品牌还能通过赞助标签和使用TikTok的视觉特效技术来增强广告吸引力。许多品牌拥有自有账户，用于发布产品、招聘、扩大线下广告效果或提供有趣内容，并与内容创作者合作。

TikTok正积极培养社区，通过TikTok创作者基金向受欢迎的内容创作者支付补贴。如果TikTok的受欢迎程度超越Google和Facebook，其潜在广告收入将不可估量。目前这两大巨头占据了全球数字广告市场的半壁江山，对TikTok而言，广告业务无疑是最有利于营收增长的业务。

尽管TikTok在吸引年轻世代方面表现出色，品牌标签挑战等广告形式更受欢迎，但监管问题依然不容忽视。特别是关于青少年的不良内容仍是TikTok面临的一大挑战。地缘政治因素也将持续影响TikTok的发展，美国监管机构对其处理仍无定论。随着和消费者意识到TikTok在许多领域的主导地位，未来的竞争环境将更加复杂，可能成为2022年最重大的科技事件之一。